QUICHES DE MANZANA

                   INGREDIENTES : 18 tartaletas 1 cebolla,1 manzana 1/2 cucharadita de curry en polvo,1 huevo ,1 cucharada de nata ,1 cucharada de aceite,30gr,.de queso emmental rallado ,sal y pimienta.

                 PRIMER PASO :Pelar y picar menudo la cebolla y la manzana.Calentar el acite y sofreir la cebolla hasta que estè transparente,añadir la manzana y dar unas vueltas a fuego medio,con una cuchara de madera.Espolvorear el curry y remover sobre un minuto sobre el fuego.Rellenar las tartaletas con esta mezcla.

                  SEGUNDO PASO :Batir los huevos con la nata y el queso emmental rallado,salpimentar al gusto y verter sobre las tartaletas.

                      TERCER PASO :Introducir en el horno previamente calentado,durante unos minutos hasta que cuajen.En el ultimo minuto encender el grill para que se doren las superficie de las quiches.