BUDIN DE PIÑA

                INGREDIENTES :1 bote de leche condensada,6rodajas de piña,150gr.de bizcochos de soletilla,50gr. de mantequilla 3 huevos 1 limòn,nata montada.

                PRIMER PASO :Poner en la batidora las rodajas de piña,la leche condensada,las yemas ,la mantequilla ( reblandecida )y un chorrito de limòn mezclarlo hasta obtener un purè fino.

               SEGUNDO PASO :Agregar los bizcochos desmenuzados,mezclarlo bien e incorporar las claras montadas a punto de nieve.
  
               TERCER PASO :Verterlo en un molde de corona caramelizado y cocerlo en el horno, al baño maria ,hasta que el budin estè cuajado de  ( de 40 a 45 minutos ).
       Desmoldearlo frio y servirlo acompañado con la nata montada.          

              



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