lunes, 27 de junio de 2011

SORBETE DE MANZANA VERDE Y SIDRA

                    INGREDIENTES :3 manzanas Granny Smith ,el zumo de 1 limòn , cucharadas de azucar,4 cucharadas de sidra.
   
                   PRIMER PASO :Introducir la sidra en un cazo con el azucar calentar unos minutos para que el azucar se disuelva.

                   SEGUNDO PASO :Pelar las manzanas partdas por la mitad ,retirarles el corazòn y trocearlas.Trituralas con la batidora,junto con la sidra azucarada y el zumo de 1 limòn hasta obtener un purè fino.

                 TEWRCER PASO : Verter la mezcla en un recipiente plano e intrducirlo en el congelador unas 4-5 horas,removiendo de vez en cuando para romper los cristales de hielo que se formen,en el momento de sevir el sorbete ,repartirlo en copas y decorarlo , si se desea,con una rodajita de manzana verde.

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