BROCHETAS DE TORTILLA

             INGREDIENTES:4 huevos, 1 kilo de patatas,100,pechuga de pavo,en trozos,100gr de queso,Emmental,una tacita de aceitunas rellenas,una tacita de aceitunas negras,deshuesadas,una tacita de cebollita
s en vinagre,8 pepinillos,5cucharadas de aceite de oliva,sal.

          Hacer una tortilla de patata,dejar,enfriar,cortar en trocitos la tortilla,cortar,en trocitos el queso,cortar,en trocitos,la pechuga de pavo,

          

           Insertar en palillos,los dados de tortilla,pechuga de pavo ,el queso,cebollas aceitunas ,alternando los ingredientes,al gusto.

            Servir,sobre un lecho de ensalada,al gusto.