RACIMO MULTICOLOR

              INGREDIENTES :Fresones ,uvas blancas,uvas negras,cerezas, mandarinas.Lavar las frutas con cuidado para no separarlas del pedùnculo,pelar las mandarinas y cortarlas en gajos sin quitarles la membrana externa.

             PROCESO :En un bol mezclar en frio una clara de huevo con 250gr. de azucar glas.Sosteniendo cada fruta por el rabito,bañarla en este glseado,y a continuaciòn pasrla por azucar blanca granulada.Dejalas secar.

              Si son para regalo .Cortar una cartulina dorada en forma de hojas de parra y colocar encima las frutas,simulando un racimo de uvas.Envolver en papel film o celofàn